Formados por un glúcido, un alcohol esfingosina y un acido graso insaturado, lo encontramos en la membrana celular formando parte del glucocalix.
Son lípidos que tienen azucares al igual que la esfingomielina, proviene de la esfingosina.
Son derivados de la esfingosina donde el grupo amino se aisla a un acido graso y el grupo hidroxilo primario se unen a mas azucares, esta compuesto por dos Cerebrosidos, es un componente del musculo y de la membrana celular nerviosa en el cual solo se encuentran un residuo de la celula (Glucosa) y Gangleosido, representa una cadena ramificada de residuos abundantes.